جوري
عدد المساهمات : 1309 تاريخ التسجيل : 09/07/2011 العمر : 50
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: كعك العيد الخميس أكتوبر 02, 2014 9:40 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير
- خميرة ,10 غرام
- سكر ,5 غرام
- ملح ,5 غرام
- سمسم ,5 غرام
- شمر ,5 غرام
- سمن ,150 غرام
- دقيق ,500 غرام
- لبن ,100 غرام
الحشوة تمر او فستق او جوز طريقة التحضير- اخفقي الدقيق في ماكينة الخفق الكهربائئي ومعه السمنة. - اضيفي الشمر،الخميرة، السكر، الملح للدقيق. - اسكبي اللبن الآن على الدقيق واعجني العجينة جيداً كي تكون متماسكة. - لفي العجينة بحيث تتماسك جيداً. - ابدئي في تشكيل عجينة الكعك بالأشكال المحببة لديكِ. - ادخلي الآن الكعك الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة 15 دقيقة، بعدها سيكون جاهزاً للتقديم.
|
|
كبرياء انثى
عدد المساهمات : 1186 تاريخ التسجيل : 28/06/2011 العمر : 30
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: رد: كعك العيد الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 9:35 pm | |
| |
|