جوري
عدد المساهمات : 1309 تاريخ التسجيل : 09/07/2011 العمر : 50
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: البيتى فور المصرى الخميس أكتوبر 02, 2014 9:28 pm | |
| البيتى فور المصرى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير :- 2 بيضات + 1 ملعقه صغيره فانيليا + 2 دقيق + 1/2 ملعقة باكنج باودر + 1 كوب سكر مطحون + 2 كوب سمنه او زبده + كاكاو حسب الرغبه طريقة التحضير :- ننخل الدقيق والبكينج باودر ونضعه فى اناء عميق , ثم نخلط السكر المطحون و السمن جيداً حتى يكون خليط كريمى و نخلط البيض والفانيلا ونضيفهم لخليط السكر والسمن وعندما يصبح الخليط متجانس نضيف خليط الدقيق والباكنج باودر ولكن بالتدريج حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ثم ناخذ نصف العجينه ونضيف الكاكاو وذلك اذا اردنا ان يصبح البيتى واحدة باللون الذهبى والاخر باللون البنى , ثم نضع العجينه فى ماكينه البيتى فور ونشكل حسب الرغبة ويوضع في صينية داخل الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نقوم باحضار مربى الفروله وتلصيق واحدة باللون الذهبى مع اخرى باللون البنى او حسب الرغبه |
|
شروق الامل
عدد المساهمات : 684 تاريخ التسجيل : 19/09/2014
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: رد: البيتى فور المصرى الأربعاء نوفمبر 26, 2014 11:35 pm | |
| |
|