الامير العاشق
عدد المساهمات : 693 تاريخ التسجيل : 31/08/2014
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: كريات الروبيان المقلية الإثنين سبتمبر 22, 2014 7:53 pm | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات ١⁄٢ كيلوغرام قريدس منظف ١⁄٢ كوب براعم الخيزران ١⁄٢ كوب فطر معلّب، مصفّى ١ البصل الأخضر ١ ملعقة صغيره زيت سمسم بياض البيض (زلال البيض) زيت للقلي ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح بهار ١ بيضة مخفوقة ١ كوب دقيق ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر ٣ ملعقة صغيره زيت طريقة التحضير ١. يُقطّع القريدس والخيزران والفطر والبصل الأخضر قطعاً صغيرة، وتوضع في وعاء. ٢. يضاف الدقيق،البايكنغ باودر، الملح، البهار، زيت السمسم وزلال البيضة ويُحرّك المزيج باتجاه واحد الى أن يمتزج بياض البيضة جيداً. ثم تُصنع من هذا المزيج كريات صغيرة. ٣. يُحضّر المخيض بخفق مكوناته، واذا بدا كثيفاً يضاف بعض الماء. ٤. تُغمس الكريات في المخيض ثم تقلى في الزيت على نار قوية الى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. ٥. تُرفع الكريات المقلية من المقلاة، وتجفف على مناديل ورقية وتُقدّم[ |
|
شروق الامل
عدد المساهمات : 684 تاريخ التسجيل : 19/09/2014
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: رد: كريات الروبيان المقلية الأربعاء نوفمبر 26, 2014 11:39 pm | |
| |
|
يوسف الحنين
عدد المساهمات : 1909 تاريخ التسجيل : 05/06/2011 العمر : 34
بطاقة الشخصية البيانات شخصية:
| موضوع: رد: كريات الروبيان المقلية الأربعاء أغسطس 24, 2016 12:12 pm | |
| |
|